Descripción
El potasio está involucrado en la contracción muscular y la regulación de la actividad neuromuscular, al participar en la transmisión del impulso nervioso a través de los potenciales de acción del organismo humano. El potasio promueve el desarrollo celular y en parte es almacenado a nivel muscular, por lo tanto, si el músculo está siendo formado (periodos de crecimiento y desarrollo) un adecuado abastecimiento de potasio es esencial.
PRINCIPALES FUNCIONES
- Apoya, junto al fósforo, en el envío de oxígeno al cerebro.
 - Puede ayudar a reducir la presión sanguínea.
 - Apoya a la eliminación de los desechos orgánicos.
 - Estimula los movimientos del intestino.
 - Ayuda indispensablemente para el crecimiento.
 - Apoya a estimular junto al sodio, los impulsos nerviosos y la actividad neuromuscular.
 - Junto al calcio y al sodio ayudan a normalizar el ritmo cardíaco.
 - Colabora en la conversión de glucosa en glucógeno.
 - Puede ayudar a mantener -junto con otros elementos- el equilibrio ácido/alcalino.
 
ALTERACIONES QUE OCASIONA SU DEFICIENCIA
- Edema.
 - Dolores de huesos y articulaciones así como calambres.
 - Hipoglucemia.
 - Confusión mental, irritabilidad y falta de reflejos.
 - Piel seca.
 - Debilidad muscular.
 - Abdomen hinchado, parálisis de íleo y vómitos.
 - Hipotensión arterial.
 
Ref;
Medline plus. (2018). potasio en la dieta. 2019, de medline plus Sitio web: https://medlineplus.gov/spanish/potassium.html
National Institutes of Health. (2014). Datos sobre el potasio. 2020, de National Institutes of Health Sitio web: https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Potassium-DatosEnEspanol.pdfNational Institute of Health. (2019). Datos sobre el potasio, de National Institute of Health Sitio web: https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/Potassium-DatosEnEspanol.pdf
La información aquí contenida no debe utilizarse durante ninguna emergencia, ni para diagnóstico o tratamiento de alguna situación médica. Debe consultarse a un médico para el diagnóstico y tratamiento de todas y cada una de las condiciones médicas.
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